【BSE】	date: 12/04/27 (Fri)
先日、アメリカのカルフォルニア州でBSEに感染した牛が発見される事件がありました。 幸いにも流通されなかったそうですが、この件で消費者に不安が広がったのは否めません。 ですが入念な検査体制を敷けばコストが掛かり、それは値段に反映されて消費者に返ってきます。 結局のところ生産者も消費者も安全にどれだけお金を掛けるのか？ 安さを優先するのか安全を優先にするのか、悩ましいものです。 S.K